Saint Joseph 2018

Cru Côtes du Rhône, Cépage 100% Syrah

Vinification en vendange entière, Vieillie en fût de chêne durant 12 mois

Dégustation : Couleur soutenue, robe rubis, reflets acajou

Intensité relevée d’une expression typée par le mode de vinification en raisins entiers où la sincérité épurée du fruit répond à la présence de notes épicées et agrestes: Bois usagé, moka, notes poivrées, fruits à l’alcool, cacao et quatre épices, artichaut. La bouche compose entre rusticité et vitalité un tableau entier engageant la tonicité patinée de l’aromatique, la matière veloutée et la verdeur réactive de la charpente.